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    不同栖息环境下麋鹿喜食植物营养成分分析

    发布时间:2019-10-10 来源:www.coat35.com  作者:博硕论文辅导网

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    不同栖息环境下麋鹿喜食植物营养成分分析
    Different habitats of elk
    eating plant nutrients Analysis
    摘  要:本文通过对北京南海子麋鹿苑、江苏大丰麋鹿国家级自然保护区、湖北石首麋鹿国家级自然保护区三个研究区栖息的麋鹿喜食植物的营养成分进行检测分析,通过数据分析结果如下。在北京南海子麋鹿苑检测的留个样品中,以鲜苜蓿营养成分含量最高,易穗苔草、蟋蟀草次之,精饲料和马唐营养成分略差;江苏大丰麋鹿国家级自然保护区的样品中以苦卖菜营养成分含量最高,牛筋菜次之,玉米秸秆营养成分最低;湖北石首麋鹿自然保护区麋鹿喜食植物的6个样品营养成分中,以苔草营养成分含量最高,牛藤次之,牛鞭草营养成分最低。在区域方面,各个植物营养成分中看不出因地域纬度变化而明显变化的成分。在季节方面,与春季相比,麋鹿夏季喜食植物营养成分含量中,粗纤维、粗灰分、粗蛋白、水分含量、无氮浸出物含量明显较高;而粗脂肪、钙、总磷含量无明显差别。
    关键词:麋鹿苑;国家级自然保护区;栖息环境;麋鹿;喜食植物;营养成分
    Abstract :By eating plant nutrients elk on the South China Sea Beijing Milu Park, Dafeng Milu National Nature Reserve, Hubei Shishou Milu National Nature Reserve, the habitat of the study area three were detected and analyzed by the data analysis results are as follows. Beijing Milu Park in the South China Sea remain detectable samples, with fresh alfalfa highest nutrient content, easy Carex, crabgrass, followed by concentrated feed and crabgrass nutrients slightly worse; Jiangsu Dafeng Milu National Nature Reserve samples highest, followed by tendon vegetables, corn stover nutrients lowest bitter vegetables ingredients nutrition; six samples nutrients Hubei Shishou Milu Nature Reserve, elk eating plants, Carex highest nutrient content, cattle vine, followed Hemarthria nutrients lowest. In the regional context, the nutritional content of each plant was not clear due to significant changes in the geographical latitude and ingredients. In season, compared with the spring, elk Xia Jixi nutrient content of food plants, crude fiber content is significantly higher; and crude fat, crude ash. The crude protein content was significantly lower; lower phosphorus content; calcium content, moisture content, total nitrogen extract three indicators, no significant difference.
    Key words: Elk Garden; National Nature Reserve; Habitat; elk; Eating plant; nutrient content
    引  言
    麋鹿是一种大型食草动物,体长170~217厘米,尾长60~75厘米,肩高达122~137厘米,体重120~250千克,雌性体形比雄性略小。因其头似马、角似鹿、尾似驴、蹄似牛而俗称“四不像”。 原产于中国长江中下游沼泽地带,以青草和水草为食物。性好合群,善游泳,喜欢以嫩草和水生植物为食。曾经广布于东亚地区。后来由于自然气候变化和人为因素,在汉朝末年就近乎绝种。到19世纪时,只剩在北京南海子皇家猎苑内一群。在西方发现后不久被八国联军捕捉并从此在中国消失。直到1898年被英国购买并繁殖到255头,并在1983年将部分个体送回中国。之后有更多的麋鹿回归家乡,并有部分被放生野外。
    截至2015年8月,北京南海子麋鹿苑麋鹿群已繁殖到2000多头;江苏盐城大丰湿地麋鹿总数达1789头;2015年6月,湖北石首市天鹅洲麋鹿保护区麋鹿总数达1016头。
    对北京南海子麋鹿苑、江苏大丰麋鹿国家级自然保护区、湖北石首麋鹿国家级自然保护区三个研究区栖息的麋鹿喜食植物的营养成分进行检测分析,能够反映麋鹿动物在半自然环境状态下能获得的营养,对于动物的繁殖和生存都至关重要。食物营养分析可以反应动物对营养物质的需求、为分析能量代谢、估计生境营养容纳量、种群生存状况作基础,有效、准确地分析麋鹿食物的营养成分,是当前研究麋鹿的人工繁殖与保护的基础内容。
    1材料和方法
    1.1 试验地概况
    1.1.1北京南海子麋鹿苑概况
    北京南海子麇鹿苑位于大兴区南苑至廊坊公路东侧鹿圈乡三海子,地理坐标为北纬39.7°~39.85°,东经116.33°~116.53°,平均海拔31.5m,总面积约为55hm2,年平均温度13.1℃,一月平均气温-3.4℃,七月平均气温26.4℃,年均降水量568.3mm。(北京麇鹿苑湿地恢复后生物多样性变化初步分析)南海子曾是北京城南最大的湿地,靠永定河水养育,占地210 km2,为元、明、清三代皇家猎苑。到20世纪后期,永定河水干涸,湿地基本消失。该区域植物有历史遗留的,也有后期播种的,接近200余种。现有的湿地是靠抽取几百米深的地下水来人工维持的。(北京南海子麋鹿苑麋鹿食性分析)
    1.1.2 江苏大丰麋鹿国家级自然保护区概况
    江苏大丰麇鹿国家级自然保护区位于江苏中东部,濒临黄海,地理坐标为北纬32.85°~34.2 ° 、东经 119.57°~120.45°海拔2~4米,当地海岸每年以100~200米的速度向外推进,使陆地面积不断增加。保护区为壤土,沙性强,结构力低,vH7.7~8.4;土壤含盐量0.04%~10.13%,有机质为0.30%~0.74%;气候为温和季风气候,据15年统计,年平均气温14.1℃,一月份最低温度为-12℃,7月份最高温度为26.8℃,相对湿度80%,年降水量1068毫米左右,无霜期217天,植被为盐渍化草甸和盐土草句。保护区总面积7.8万公顷,其中核心区2668公顷。(大丰麋鹿栖息地生境管理对策)
    1.1.3湖北石首麋鹿国家级自然保护区概况
    湖北石首麋鹿自然保护区位于长江与长江天鹅洲故道的夹角处,地理中心坐标为东经112.23°,北纬29.49°。总面积1567公顷,主要保护对象为麋鹿及其生境。保护区地处长江天鹅洲故道边,属典型的近代河流相冲积,洪积的堆积形成的洲滩平源,地势低平,海拔在35米左右。区内土壤肥活,水质良好,牧草丰盛,分布有广阔的芦苇沼泽湿地。区内高等植物有64科、168属、238种,脊椎动物有100多种,其中大鸨、白鹤等为国家重点保护野生动物。
    1.2 试验材料与采样方法
    本次实验采样在2月份和8月份,主要为当地麋鹿采食植物茎叶及人工补饲饲料,春季9个样品,夏季9个样品,共18个样品,在105℃下烘干至恒重,磨成粉末状备用。
    实验材料分别为北京南海子麇鹿苑:春季:干苜蓿草、鲜苜蓿草、精饲料;夏季:马唐草、蟋蟀草、异穗苔草。江苏大丰麇鹿国家级自然保护区:春季:狼尾草芽、护花米草嫩芽、玉米秸秆;夏季:苦荬菜、狼尾草、牛筋菜。湖北石首麋鹿自然保护区:春季:鹅观草、紫云英、苔草:夏季:牛滕、狗牙根草、牛鞭草。
    其中,在春季,由于北京南海子麇鹿苑纬度相对较高,气温较低,在2月份没有自然生长的植物,所以麋鹿苑三种实验材料全部为人工补饲的植物。江江苏大丰麇鹿国家级自然保护区纬度居中,三种材料中玉米秸秆为人工补饲的,剩余两种为自然生长,湖北石首国家级自然保护区纬度最低,气温最高,2月份所生长的植物已经足够麋鹿喂养,不需要进行人工补饲。春季、夏季都为自然生长植物。
    1.3 测定指标及测定方法
    本次营养成分分析主要以水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、钙、总磷,以及无氮浸出物几个指标进行测定与评析。将选取的共18个样品,在105℃下烘干至恒重,磨成粉末状备用。
    将处理好的样品茎叶进行营养成分测定。
    水分含量按GB/TI4769—93常压加热干燥法测定;
    粗蛋白质含量按GB/T14771—93凯氏定氮法测定;
    粗脂肪含量按GB/T14772—93索氏提取法测定;
    粗灰分含量按GB/T14770—93灼烧法测定;
    粗纤维含量按GB/T 6434—1994酸碱洗涤法测定;
    钙按GB/T6436—92 EDTA络合滴定法测定;
    总磷按GB/T6437—92钼锑抗比色法测定;
    无氮浸出物(% )=100% 一(粗脂肪% +粗纤维%+粗蛋白% +粗灰分% )。
    2 数据结果与分析
    按照检测方法,分别对三个调查区麋鹿喜食植物的样品粉末进行营养成分测定,采用SPSS V19.0 对数据进行统计分析,其检测结果如下。
    2.1区域检测结果分析
    2.1.1北京南海子麋鹿苑麋鹿喜食植物营养成分
    表1:北京南海子麋鹿苑麋鹿喜食植物营养成分
                 北京南海子麋鹿苑麋鹿喜食植物营养成分分析          单位:%
    类别 粗纤维 粗脂肪 水分 粗灰分 粗蛋白 钙 总磷 无氮浸出物
    干苜蓿 45.4 0.76 8.4 5.28 7.87 0.52 0.08 40.69
    鲜苜蓿 18.75 3.76 7.74 14.38 21.34 1.4 0.28 41.77
    精饲料 9 3.9 6.91 8.53 18.67 1 0.62 59.9
    马  唐 8.6 1.8 11.6 10.71 13.65 0.5 0.51 65.24
    蟋蟀草 21.75 1.78 7.31 13.46 12.17 0.95 0.39 50.84
    易穗苔草 19.42 2.5 8.59 13.78 16.47 0.66 0.31 47.83
    由表1可以看出,北京南海子麋鹿苑麋鹿喜食植物的6个样品营养成分中,粗纤维含量以干苜蓿最高,为45.4%,马唐最低,为9%;在粗脂肪方面,含量在0.76%-3.76%之间,以鲜苜蓿含量最高。除精饲料外,样品中水分含量均在7%以上,以马唐最高,为11.6%,精饲料含水量最低,为6.91%;粗灰分含量在5.28%-14.38%之间,以鲜苜蓿含量最高;样本之间粗蛋白含量相差较大,最高为鲜苜蓿,21.34%,最低为干苜蓿,含量只有7.87%;钙含量以鲜苜蓿最大,为1.4%,马唐含量最低,为0.5%;总磷含量以精饲料最高,0.62%,干苜蓿含量最低,仅为0.08%;无氮浸出物含量以马唐含量最大,65.24%,干苜蓿含量最低,为40.69%。
    综上,在北京南海子麋鹿苑麋鹿喜食植物的6个样品中,以鲜苜蓿营养成分含量最高,易穗苔草、蟋蟀草次之,精饲料和马唐营养成分略差。
    2.1.2江苏大丰麇鹿国家级自然保护区麋鹿喜食植物营养成分
    表2:江苏大丰麋鹿喜食植物营养成分分析
       江苏大丰麇鹿国家级自然保护区麋鹿喜食植物营养成分分析           单位:%
    类别 粗纤维 粗脂肪 水分 粗灰分 粗蛋白 钙 总磷 无氮浸出物
    狼尾草芽 24.06 0.89 8.13 14.89 5.28 0.57 0.15 54.88
    互花米草 28.43 1.64 8.8 10.13 9.76 0.32 0.24 50.04
    玉米秸秆 17.03 2.47 5.78 5.9 17.27 0.16 0.69 57.33
    苦荬菜 14.95 5.62 9.69 19.76 17.68 2 0.36 41.99
    狼尾草 34.88 1.58 5.97 8.28 8.76 0.34 0.22 46.5
    牛筋菜 27.01 2.37 8.7 14.02 17.96 1.3 0.31 38.64
    由表2可以看出,江苏大丰麇鹿国家级自然保护区麋鹿喜食植物的6个样品营养成分中,粗纤维含量以狼尾草最高,为34.88%,苦荬菜最低,为14.95%;6个样品中,粗脂肪含量在0.89%-5.62%之间,以苦荬菜含量最高,狼尾草芽含量最低。样品中,水分含量均在5%以上,以苦荬菜最高,为9.69%,玉米秸秆含水量最低,为5.78%;粗灰分含量在5.9%-19.76%之间,以苦荬菜含量最高,玉米秸秆含量最低;粗蛋白含量玉米秸秆、苦荬菜、牛筋菜含量相差不大,均在17%以上;钙含量以苦卖菜最大,含量达到2%,玉米秸秆含量最低,为0.16%,还不到苦卖菜的10%;总磷含量均在0.1%以上,其中玉米秸秆含量最高,为0.69%;无氮浸出物含量除牛筋菜含量为38.64%以外,其余5个样本均在40%以上。
    综上,江苏大丰麇鹿国家级自然保护区麋鹿喜食植物的6个样品中,以苦卖菜营养成分含量最高,牛筋菜次之,玉米秸秆营养成分最低。
    2.1.3湖北石首麋鹿自然保护区麋鹿喜食植物营养成分分析
    表3:湖北石首麋鹿喜食植物营养成分分析
          湖北石首麋鹿自然保护区麋鹿喜食植物营养成分分析           单位:%
    类别 粗纤维 粗脂肪 水分 粗灰分 粗蛋白 钙 总磷 无氮浸出物
    鹅冠草 23.75 2.41 7.84 9.73 13.35 0.4 0.23 50.76
    紫云英 20.56 2.64 7.56 11.08 14.83 0.96 0.25 50.89
    苔  草 19.74 2.37 8.01 10.96 19.61 0.8 0.36 47.32
    牛  藤 25.84 1.54 7.9 13.72 7.88 1.1 0.21 51.02
    狗牙根 20.77 1.25 7.39 7.34 5.47 0.32 0.26 65.17
    牛鞭草 23.23 1.13 7.8 7.08 4.25 0.25 0.21 64.31
    由表3可以看出,湖北石首麋鹿自然保护区麋鹿喜食植物的6个样品营养成分中,粗纤维含量除苔草以外均在20%以上,最高的是牛藤,为25.84%;6个样品中,粗脂肪含量在1.139%-2.64%之间,以紫云英含量最高,牛鞭草含量最低,只有紫云英含量的一半。样品中,水分含量均在7.39%以上,以苔草最高,为8.01%;粗灰分含量以牛藤含量最高,为13.72%,牛鞭草含量最低,为7.08%;粗蛋白含量苔草含量最高为19.61%,牛鞭草最低,只有4.25%;钙含量以牛藤最大,含量为1.1%,牛鞭草含量最低,为0.25%;总磷含量均在0.2%以上,其中苔草含量最高,为0.36%;无氮浸出物含量除苔草含量为47.32%以外,其余5个样本均在50%以上。
    综上,湖北石首麋鹿自然保护区麋鹿喜食植物的6个样品营养成分中,以苔  草营养成分含量最高,牛藤次之,牛鞭草营养成分最低。
    2.2麋鹿喜食植物营养成分区域之间营养成分对比
    就北京南海子麋鹿苑营养最优的鲜苜蓿、江苏大丰麇鹿国家级自然保护区营养最优的苦卖菜、湖北石首麋鹿自然保护区营养最优的苔草的营养成分进行对比分析,分析结果如下。

    图1:三个不同研究区营养最佳植物营养成分对比

    由图表可以看出,在粗纤维含量上,以苔草为最高,苦卖菜为最低;粗脂肪含量、水分含量、钙含量均以苦卖菜为最高;苜蓿次之,苔草最低;无氮浸出物含量以苔草最高,其余次之,同时鲜苜蓿、苦卖菜无氮浸出物含量相差不大。
    综合上述数据分析,三个不同区域内的样品在营养成分含量上没有明显的好坏,各个营养成分指标相差不是很大。
    2.3麋鹿喜食植物营养成分季节之间的对比
    在三个实验区中,由于湖北石首纬度最低,气温最高,2月份所生长的植物已经足够麋鹿喂养,不需要进行人工补饲。春季、夏季都为自然生长植物。因此,以湖北石首麋鹿自然保护区内麋鹿喜食植物为例,对春季、夏季两个季节的麋鹿喜食植物样本进行营养成分分析。
    图2:麋鹿喜食植物营养对比图

    由图2中,干苜蓿、鲜苜蓿、精饲料均为麋鹿的春季食物;异穗苔草、马唐、蟋蟀草均为夏季食物。因此可以看出,与春季相比,麋鹿夏季喜食植物营养成分含量中,粗纤维、粗灰分、粗蛋白、水分含量、无氮浸出物含量明显较高;而粗脂肪、钙、总磷含量无明显差别。
    3结 语
    本文通过对北京南海子麋鹿苑、江苏大丰麋鹿国家级自然保护区、湖北石首麋鹿国家级自然保护区三个研究区栖息的麋鹿喜食植物的营养成分进行检测分析,通过数据比对与分析,得出北京南海子麋鹿苑、江苏大丰麋鹿国家级自然保护区、湖北石首麋鹿国家级自然保护区三个研究区栖息的麋鹿喜食不同植物、不同地域、不同季节的营养成分含量差别。通过分析,可以准确地掌握麋鹿喜食植物的营养成分,从而推测出麋鹿对营养物质的需求,为分析能量代谢、估计生境营养容纳量、种群生存状况研究提供依据,从而,对麋鹿的人工繁殖与保护作出贡献。
    另外,由于本文篇幅和课题研究时间有限,整体上还存在一些不足,如在季节方面只是跨越春季、夏季两个季节进行季节性事务的营养成分分析,不能对麋鹿越冬实物本次对不同栖息环境下麋鹿喜食植物的营养进行分析;麋鹿喜食植物上不能选择更多的样本进行分析,导致样本较小,不具有说服力等问题。学术研究的道路上没有终点,欢迎广大学者进行研究讨论与指教。
    4参考文献
    [1]张光宇.张万钦.邓大军,糜鹿研究综述,河南林业科技,2007(04)40-42.
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    [4]沈华.丁玉华.徐安宏,半野生糜鹿草地管理对策的探究,中国草食动物,2011.
    [5]刘睿.段金廒.钱大玮,我国麋鹿资源现状及其发展的思考,世界科学技术,2011.
    [6]杨道德.马建章,湖北石首麋鹿国家自然保护区麋鹿种群动态,动物学报,2013.
    [7]张树苗.梁兵宽,中国麋鹿种群现状与潜在资源利用,林业调查规划,2009.
    [8]王轶,北京南海子麋鹿苑半散放麋鹿食性研究,东北林业大学学报,2015.

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